Sobrevivir a la comida y a la bebida de las fiestas: Parte 3

Si quiere evitar aumentar de peso durante las fiestas, es una buena idea identificar por adelantado aquellas situaciones en las cuales es probable que coma demasiado (y contar con estrategias que le permitan manejar esas tentaciones).

Las fiestas con bufé plantean una amenaza específica para quienes se preocupan por la cantidad de calorías que consumen. Estas son algunas de las formas de disfrutar de una abundante variedad de comidas y bebidas sofisticadas sin acumular calorías.

• Preste atención a lo que bebe. Puede ahorrarse cientos de calorías si elige tomar agua o refrescos dietéticos en lugar de cerveza, vino, cócteles, rompope, ponche y otras bebidas.
• No deje de comer comidas tentadoras, simplemente coma porciones pequeñas. Por ejemplo, puede comer una cucharada pequeña de papas gratinadas (horneadas en queso y crema), pero llene su plato con una porción grande de pescado asado.
• Reduzca al mínimo aquellas cosas que agregan calorías. Si come pan, no le ponga mantequilla. Si come ensalada, agréguele una pequeña cantidad de aderezo.
• No socialice cerca de la mesa con comida. Si se queda mucho tiempo, es más probable que coma sin darse cuenta.